خواص مواد غذایی

بارهنگ (در متون طب سنتی ذنب الفار که لسان الحمل باشد و بارتنگ که گویا نام هندی آن است) گیاه چندساله‌ای از تیره…

آب سیب زمینی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که با تقویت فولیکول های مو، نقش موثری در تحریک رشد و جلوگیری از…

محصول ارگانیک به محصولی گفته می‌شود که در درجه اول منشا آن کاملا طبیعی باشد و هم‌چنین در کل فرآیند تولید آن، از…

میوه ها می تواند تاثیر مستقیم در ظاهر و سلامت پوست شما داشته باشد ؛ چندین میوه وجود دارد که استفاده از آن ها برای…

آلوئه‌ورا یا آلوئه‌ورا (نام علمی: Aloe vera) که در ایران با نام‌های شَب‌یار، صَبر یا صبر زرد یا شاخ بزی شناخته…

مرکز پردازش بیولوژیکی نوآورانه و کاربردی، موحالی و مرکز منطقه‌ای بیوتکنولوژی، فریدآباد هند به‌طور مشترک در حال…

تحقیقات نشان داده که گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است و مصرف لیکوپن به همراه روغن زیتون می‌تواند سرشار از خواص مفید…

لوبیای چشم‌بُلبُلی (نام علمی: Vigna unguiculata) یکی از بنشن‌ها است. این گیاه از تیرهٔ باقلاییان (Fabaceae)، راستهٔ…

اگرچه بادنجان خواصی دارد؛ اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند عوارضی را برای شما به همراه داشته باشد.

گلابی میوه ای است سبز یا زرد رنگ ، آبدار و مخروطی شکل که دارای طعمی خوش و معطر است.

زیاده روی در مصرف سرکه سیب می‌تواند برای کلیه‌ها مضر باشد. اگر از جمله افرادی هستید که از ضعف کلیه رنج می‌برید یا…

استاد گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان برای پیشگیری از کرونا، مصرف گیاهان دارویی مثل زردچوبه، زنجبیل، چایی بِه،…

متخصصان تغذیه می‌گویند زیاده روی در مصرف سیر می‌تواند سلامت بدن را مورد تهدید قرار دهد.

مصرف موز براي دفع سنگ كليه، سنگ مثانه، صفرا، و پروستات نيز موثر است. مصرف کیوی نیز برای کمک به سطح فشارخون و کاهش…

خواص هسته هلو و روغن هسته هلو، فواید بی شمار مصرف هلو برای سلامتی انسان و خواص دارویی برگ و شکوفه هلو را می توانید…

فوفل یا پوپل یا نخل هندی با نام علمی Areca که در بیشتر کتاب‌های طب سنتی با نام فوفل شناخته می‌شود. یکی از ۵۰ گونه…

به دلیل پیوندی که بین طبّ اسلامی و طبّ گیاهی وجود دارد، شناخت گیاهان دارویی و شفابخش نیز امری لازم و ضروری است.

درخت چای، درختی کوچک به ارتفاع حدود ۶ متر، با تاجی انبوه، پوستی کاغذی و به رنگ مایل به سفید است.

گردو یکی از بهترین آجیل ها و دانه های خوراکی است که ارزش غذایی بسیار زیادی دارد و مصرف آن خواص و فواید بسیار زیادی…

در این مطلب با مهمترین خواص پوست انبه و ویژگی های دارویی و درمانی پوست این میوه شگفت انگیز آشنا خواهید شد. و…

تمام سبزیجات و صیفی‌جات تابستان سرشار از خواص بی شماری است که اگر خواص آنها شناخته شود ، می توان از استفاده دارویی…

تخم کاهو : برای احتلام شبانه، ناراحتی‌های کبد، خود ارضائی، تکرار ادرار، زکام، درد سینه و ناراحتی‌های دستگاه ادراری…

هسته میوه های متفاوت دارای خواص متفاوتی نیز هستند؛ که هسته خرما نیز از قاعده مستنثی نمانده است.

یکی از پر طرفدار ترین گوشت های که مردم از آن استفاده می کنند گوشت بوقلمون است که علاوه بر طعم فوق العاده ی که دارد…