خواص مواد غذایی

هسته ی ازگیل برای درمان عوارض بیماری نقرس بسیار سودمند است و درد قسمت زیرین کمر را تسکین می دهد. افزون بر این هسته…

تخم زردک تقویت کننده عمومی بدن و نیرو دهنده و ضد یبوست و دافع انگل های روده و سنگ کلیه و ادارآور می باشد.

پای مرغ، جگر، بال و کتف مرغ همواره از مشتقات محبوبی بوده‌اند که به عنوان چاشنی غذا استفاده می‎شوند، در این میان…

از دانه ی چیا تا آفتابگردان، این عجایب کوچک تقویت کننده های عالی مواد مغذی هستند. این دانه های کوچک آنقدر قوی هستند…

عناب میوه ای بی نظیر است که خواص آن بر هیچکس پوشیده نیست، از خواص این میوه کوچک از زمان های قدیم برای درمان انواع…

یکی از پر طرفدار ترین گوشت های که مردم از آن استفاده می کنند گوشت بوقلمون است که علاوه بر طعم فوق العاده ی که دارد…

رازیانه خواص فوق العاده ای برای پوست دارد. تمام اجزای این گیاه، اعم از دانه، ساقه و برگ، منبع ویتامین B و C هستند…

پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود، روش جدیدی ارائه داده‌اند که می‌تواند پروتئین‌هایی را که توانایی خنثی کردن…

طبع کرفس گرم و خشک است و سرد مزاجان به می‌توانند مصرف نمایند. کرفس؛ گیاهی با طعم لذیذ و عطر مطبوع است که خواص و…

ترخینه به غذای آبکی گفته می شود که از دوغ تخمیر شده بدست می آید که به علت دارا بودن ویتامین ها و فواید متفاوت خواص…

نگه داشتن سیر تازه و نگه داشتن سیر و نگهداری سیر و خراب شدن سیر و جلوگیری از سیر و ماندگاری سیر را در نصرینو…

عناب میوه ای زیتونی شکل با پوستی چروک خورده و رنگی مایل به قرمز و یا قهوه ای است. این میوه که در مناطق گرمسیری رشد…

خواص فراوان گرمک و تخمه گرمک برای سلامتی بدن، لاغری و پوست صورت و مو، فواید و مضرات گرمک برای زنان باردار و کودکان،…

بنا بر گزارش ها، اخیرا ردپایی از کروناویروس بر روی بسته بندی های تولیدی در چین روی محموله های میگوهای یخ زده و بال…

خواص توت فرنگی و فواید توت فرنگی برای درمان بیماری ها و سلامت بدن و ارزش غذایی توت فرنگی و نحوه انتخاب و نگهداری…

قندرون (Chondrilla) سرده‌ای از گیاهان علفی است. این سرده در ایران یک گونه چندساله به نام قندرون (Chondrilla juncea)…

خواص گوجه فرنگی برای چشم و بینایی اهمیت زیادی دارند و گوجه فرنگی، میوه‌ای است که به رفع بسیاری از مشکلات چشمی کمک…

اسطوخودوس نقش مهمی در رایحه درمانی ایفا می‌کند. استفاده از گل‌های اسطوخودوس و همچنین روغن اسطوخودوس مزایای مختلفی…

گندم سیاه، برخلاف نامش، ربطی به گندم ندارد، بنابراین حاوی گلوتن نیست. گندم سیاه فراوری‌ شده و به شکل دانه، آرد،…

کرفس پرورشی واریته‌ای از کرفس وحشی می‌باشد که از نظر شکل ظاهری و خواص درمانی تقریباً مشابه یکدیگر می‌باشند.

اسیدهای چرب امگا ۳ برای بدن بسیار ضروری هستند، ولی بدن‌مان قادر به تولید آنها نیست. بدن انسان می‌تواند اسیدهای چرب…

خرمالو میوه‌ی کم کالری که میزان فراوانی مواد معدنی مانند فسفر و کلسیم و ویتامین از جمله ویتامین A و C دارد، دارای…

هلو غنی از آنتی‌اکسیدان هایی نظیر ویتامین C، ویتامین A، و سایر ترکیباتی نظیر مواد مغذی گیاهی، فلاونوئید‌ها و غیره…

رعایت اصول بهداشتی در زمان تهیه و پخت مواد غذایی برای پیشگیری از ابتلا به کرونا و بیماری‌های با منشاء غذایی ضروری…