فواید سدیم برای سلامتی
سدیم یک الکترولیت بسیار مهم و یک یون ضروری در مایع برون سلولی (ECF) است. یکی از خواص سدیم برای سلامتی، نقش مهمی است که در عملکردهای آنزیمی و انقباض ماهیچه ایفا میکند. سدیم برای تنظیم فشار اسمزی و حفظ مایعات در بدن انسان اهمیت دارد. دیگر خواص سدیم برای سلامتی، بهبود عملکرد قلب، سیستم عصبی و جذب گلوکز هستند. با ما همراه باشید.
اهمیت سدیم در چیست؟
سدیم برای تنظیم خون، مورد نیاز است و عدم وجود آن میتواند باعث مشکلات جدی در عملکردهای بدن شود. سدیم یک عنصر پرکاربرد است و در بیش از هشتاد شکل ظاهر میشود. سدیم به عنوان یک الکترولیت، مایعات بدن را تنظیم کرده و جریانهای الکتریکی را در بدن منتقل میکند. بر خلاف دیگر ویتامینها و مواد معدنی، گرما روی سدیم تاثیری ندارد. بنابراین، میتواند بدون از دست دادن تاثیر خود، به شکلهای مختلف به کار رود. همچنین، ماده مهمی در عصبها به شمار میآید و به تنظیم انقباضات ماهیچهها کمک میکند.
اگرچه سدیم یک ماده مغذی ضروری در هر رژیم غذایی متعادل است اما میتواند باعث سرطان معده و پرفشاری خون شود. افراد مبتلا به مشکلات کلیوی یا ورم، برای مقابله با این مشکلات باید مصرف سدیم خود را محدود کنند. به طور خلاصه، سدیم یک ماده حیاتی در رژیم غذایی انسان برای تنظیم فعالیت سلولی و عملکرد سیستم عصبی است. دوزهای تکمیلی این ماده مغذی برای زمانی که تعریق زیادی دارید، آفتاب زده شدهاید یا به نارسایی غدد فوق کلیوی دچارید، ضروری است. این ماده در ادارار ترشح میشود و به خودی خود، سمیت یا خطری ندارد.
علائم کمبود سدیم
مصرف مجاز سدیم در روز، ۲۴۰۰ میلیگرم است. اگر بدن شما سدیم کافی دریافت نکند، علائم کمبود آن در طیفی از تحریک کنندگی تا مرگ قرار میگیرند. یکی از نواحی بدن که به شدن تحت تاثیر قرار میگیرد سیستم عصبی است که تقریبا به حالت توقف درمیآید. به طور کلی، کمبود سدیم به اسهال، استفراغ، سردرد، ضعف، کاهش فشار خون، سستی، کاهش وزن، سرگیجه، آشفتگی و تحریکپذیری عضلات منجر میشود. در حالی که کمبود سدیم خطرناک است، سطح بیش از اندازه آن نیز باعث فشار خون بالا، تورم بافتهای عصبی و عصبها و ورم مغزی میشود. اگر این ضعیت درمان نشود، میتواند به کما منجر شود.
کاهش مقدار سدیم میتواند باعث کاهش تجمع چربیها در قسمتهای جانبی بدن نیز بشود. همچنین، سدیم بیش از حد، احتمال عفونت ریه را نیز افزایش میدهد. کاهش سدیم، بستری برای بیماریهای بسیار فراهم میکند که میتوانند باعث خستگی و بی حسی مغزی شوند.
منابع مهم سدیم
خواص سدیم برای سلامتی
۱. تنظیم سطح مایعات
۲. جلوگیری از آفتاب سوختگی
۳. بهبود عملکرد مغز
۴. کاهش گرفتگی عضلات
۵. مراقبت از پوست
۶. حذف دی اکسید کربن
۷. کنترل جذب گلوکز
۸. حفظ تعادل اسیدی بدن
۹. تنظیم مایعات
۱۰. تعادل یونها
۱۱. کنترل فشار خون
سدیم میتواند به حفظ انقباضهای طبیعی قلب کمک کند. این ماده نقش مهمی در حفظ فشار خون در بدن انسان ایفا میکند اما افزایش بیش از حد آن میتواند فشار خون را به شکلی ناگهانی بالا برده و به ایجاد مشکلات مربوط به سلامتی منجر شود.
منبع: تحریریه سایت کسب و کار بازده- مژگان گوران