طرز تهیه و پخت “کیک هندوانه” به صورت حرفه ای

0 3,742

“کیک هندوانه” یک پیشنهاد مناسب برای تهیه کیک فانتزی در خانه است که طرز تهیه را می توانید در آشپزخانه نصرینو ببینید.

مواد لازم برای کیک هندوانه

  • کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی  :۱ عدد (یا هر نوع کیکی که بلدید )
  • خامه فرم گرفته :به میزان کافی
  • رنگ خوراکی سبز
  • رنگ خوراکی قرمز
  • شکلات تخته ای :۵۰ گرم

کیک

 پخت کیک هندوانه

طرز تهیه کیک هندوانه

ابتدا یک کیک اسفنجی گرد درست کنید و آن را به شکل افقی برش بزنید تا دو عدد کیک دایره ای داشته باشید .
سپس هر قسمت را به شکل دو نیم دایره برش بزنید و یکی از نیم دایره ها را کنار بگذارید.
روی یک لایه از نیم دایره ها را خامه بمالید و یک لایه دیگر کیک بگذارید و دوباره روی آن را هم خامه بمالید و لایه سوم را روی آن قرار دهید.
کناره های کیک ها را با یک چاقوی تیز برش زده و صاف کنید سپس با خامه خوب بپوشانید و برای ۳۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا سفت شود.
یک تکه کیک نیم دایره ای را که کنار گذاشته بودید را به سه قسمت تقسیم کرده و مراحل قبل را روی آن انجام دهید و داخل یخچال بگذارید.
برای تزیین خامه را در دو ظرف جداگانه بریزید و هرکدام را با رنگ سبز و قرمز مخلوط کنید تا یکدست شود
سپس کیک را از یخچال بیرون آورده و با خامه های رنگی مثل هندوانه درست کنید برای قسمت سفید هندوانه هم از خامه ساده استفاده نمایید.
برای دانه های هندوانه شکلات را به روش بن ماری ذوب کرده و داخل قیف بریزید سپس دانه های هندوانه را بزنید.
کیک هندوانه

 کیک هندوانه خانگی

نکات تکمیلی در مورد کیک هندوانه

کیک هندوانه جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰دقیقه
کیک هندوانه را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب میباشد .

-
- -
شاید این موارد نیز مورد علاقه شما باشد
نظر بدهید

توجه داشته باشید که آدرس ایمیل نمایش داده نمی شود.

توجه داشته باشید پس از تایید نمایش داده می شود