خواص سبزیجات

قارچ دُنبَلان (ترافل یا خِئر) نوعی قارچ خوراکی گران‌قیمت و کمیاب است. این قارچ در گونه‌های مختلف به رنگ‌های قرمز تیره، خاکستری، سفید، بنفش و سیاه یافت

میوه چشالو از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و دارای خواص دارویی و درمانی بسیار مناسبی می باشد، البته مصرف چشالو می تواند عوارض جانبی را به همراه داشته باشد.

چغندر چیست؟چُغُندَر (چگندر، چندر، لبلبو) گیاهی از خانوادۀ اسفناجیان، با ریشۀ غده‌ای و قندی و برگ‌های درشت و پهن که مواد غذایی در ریشه‌ی ستبرش اندوخته‌می‌شود. ریشۀ غده‌ای و مخروطی‌شکل این گیاه کاربرد خوراکی و دارویی دارد.

از گشنیز در تهیه ماسک های خانگی مختلف استفاده می شود و نتایج مفید و موثری بر زیبایی پوست دارد. اگر شما نیز علاقه مند به استفاده از گشنیز برای زیبایی بیشتر پوست صورتتان پیشنهاد می کنیم این مطلب را از دست ندهید و با خواص گشنیز برای پوست…

گل گلم گیاهی است با خاصیت، که در منطقه ی مدیترانه رشد می کند.گل کلم علاوه بر خاصیت های درمانی مفیدی که دارد در مواردی مضر است و از مصرف آن باید صرف نظرشود.  گل کلم روش های پخت متفاوتی دارد که بهترین روش پخت آن به صورت آب پز است که خاصیت…

گوجه فرنگی از آن دسته میوه جات و یا سبزیجاتی محسوب می شود که اثرات شگفت انگیزی بر روی سلامتی ما دارد، گوجه فرنگی کاربرد هایی زیادی در پخت پز دارد و پایه ثابت تمام غذا محسوب می شود که هم به صورت خام و هم به صورت پخته مصرف می شود. در مقالات…

بسیاری از سبزیجات باعث لاغری می شوند و این موضوع در خواص اسفناج نیز قابل پیگیری است. این سبزی را در انواع رژیم های پروتئینی و مدیترانه ای وارد نمایید. بهتر است به طور روزانه به اندازه چند برگ از این سبزی بهره مند شوید. مزیت های…

گیاه کینوا(کینو-آ) دانه های تقریبا شبیه به برنج دارد، این گیاه در کشورهای آمریکای جنوبی(بولیوی، پرو و شیلی) می روید و ۵ هزار سال قدمت دارد، این گیاه ارزش غذایی بسیاری دارد و سرشار از مواد مغذی همچون فسفر، منگنز، آهن، پروتئین، امگا ۳،…

خیار میوه ای می باشد که علاوه بر خوشمزه بودن دارای ویتامین ها و املاح معدنی بسیار زیادی می باشد که برای بدن ضروری است این میوه دارای خواص شگفت انگیزی می باشد که در این بخش از مطلب قصد داریم به خواص خیار بپردازیم. خواص خیار و فواید…

 آویشن به خاطر خواص ضدعفونی کنندگی، گیاه اکیناسه پورپورا به خاطر تقویت سیستم ایمنی بدن، گیاه رزماری به خاطر این که مخاط را روان می‌کند جزو گیاهان درمانگر محسوب می‌شوند. زکام، سرفه، مشکلات پوستی، احساس خستگی، گریپ، روماتیسم و غیره…

اگر برای لاغری و کاهش وزن دنبال یک روش طبیعی می گردید، در این مطلب به ارائه خواص کرفس برای لاغری و روش های کاهش وزن با کرفس را پیشنهاد می دهیم که مطمئنا برای شما عزیزان نیز مفید خواهند بود. کرفس یکی از سبزیجاتی است که به دلیل داشتن…

سیب زمینی شیرین خواص بی شمار و سود مندی برای بدن دارد این نوع سیب زمینی منبع غنی از ویتامین ها و پروتئین ها است که نباید از مصرف آن غافل شویم امروز قصد داریم شما را با خواص سیب زمینی شیرین آشنا کنیم. سیب زمینی شیرین برای اولین بار در…