طرز تهیه کباب لم چاپس با سیب زمینی و تربچه گریل شده

0 3,756

طرز تهیه لم چاپس پخت لم چاپس , درست کردن لم چاپس , درست کردن کباب لم چاپس , پخت انواع کباب , کباب لم چاپس , درست کردن کباب , آموزش آشپزی , سایت آشپزی.

کباب لم چاپس

مواد لازم :

راسته با استخوان گوسفندي يك كيلوگرم
روغن زيتون چهار قاشق سوپخوري
پياز يك عدد
پودرسير نصف قاشق چايخوري
سس سويا يك قاشق سوپخوري
نمك يك قاشق چايخوري
فلفل نصف قاشق چايخوري
كره و زعفران آب‌كرده به ميزان لازم
گوجه‌فرنگي، زيتون و سبزي در صورت تمايل

 

لم چاپس

طرز تهیه :

ابتدا رگ و چربي‌هاي گوشت را گرفته، اما استخوان‌ها روي آن باقي بماند. سپس با دو قاشق روغن‌زيتون، پياز، فلفل، پودرسير، نمك و سس‌سويا مخلوط كرده و به مدت پنج ساعت مي‌گذاريم تا مزه‌دار شود، بعد داخل تابه چدني دو قاشق ديگر روغن‌زيتون ريخته و دو طرف آن را خوب سرخ مي‌كنيم. پس از سرخ شدن مقداري كره و زعفران آب‌كرده را با قلم‌مو روي آن بزنيد تا خوشمزه‌تر شود و با گوجه‌فرنگي، زيتون و سبزي تزئين كنيد.

منبع:بیتوته

شاید این موارد نیز مورد علاقه شما باشد
نظر بدهید

توجه داشته باشید که آدرس ایمیل نمایش داده نمی شود.

توجه داشته باشید پس از تایید نمایش داده می شود